皆様こんにちは
昨日は、旦那様と夜お出掛けして
久しぶりに外食してきました。美味しかったなぁ～
今日は、クリスマスですね！先週、作ってきた美味しい
シュトレンを解禁したよ～
旦那様も気にいってくれて
おかわり～！おかわり～！の連続で殆どなくなった
その代りに？先日のパン教室で捏ね上げてきたチョコと
マロングラッセのクグロフ＠酒種を焼いた。これねぇ～
本当は大きなクグロフ型で焼くか、クグロフが無ければ
パネトーネ型で焼くように言われたんですが…小さい
クグロフ型で無理やり焼いてしまったんですよねぇ～。
すると､これ。。。過発酵だったのかなぁ～？肌荒れして
不細工
でも味は、教室で作ったのと変わらないから
許してぇ～！って、殆ど自分で食べるからイイんだけど
これも、それぞれブランデーの海にドボ～ン！としてね
それから少しづつシミシミしみしみブランデーを塗って
美味しくなぁ～れーと呪文をかける
なんてねぇ～。
もぉ～部屋中がチョコの香りでいっぱいになって幸せ。
チョコ星人にはたまらないのよねぇ～
一緒に焼いた
酒種玄米パンは。。。あるものに変身しちゃいましたぁ。
さて何でしょう？こちらは､また別記事で～！ひっぱります(笑)
先日のパン教室の時いし子さん
からまたまた美味しい
洗双糖を戴きました。パン教室でも使用してる砂糖は、
このお砂糖なんですが、それとは少し違うから使って
みて～！と戴きました。早速パンを仕込んでみよ～
いし子さん、ありがとうございましたぁ～！また来月ね。
アグリモンタナのmixフルーツが入った↑贅沢シュトレン
めちゃめちゃ美味しかったぁ～！来年も食べたいなっ
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