皆様こんにちは
昨日は朝からPCが思うように動かずに
イライライライラ…やっとアップできたと思ったら何だか
書体がいつものじゃなくなってるし
週末時間がある時
また設定いじらないと…ちょうど改行するとこで読み易い
ように文字列考えてるのに何の意味もなくなってるやん！
もう気付いたら､あっと言う間に週末。。。先週、出掛けた
マニアックな教室で作ったマニアックなシュトーレンまだ
アップしてなかったので、急いでアップ～！作ったのは、
【モーンシュトーレン】と言ってケシの実を沢山使い作る
それこそマニアなシュトーレンなの
今回はイーストも
赤サフと金サフの２種類を使って、ローマジパンも使い
贅沢な仕上がり
まずは断面を観ましょ、観ましょ～！
ほれ、ほ～れ！このグルグル最高に可愛いでしょっ
これは、両端からクルクル生地を丁寧に巻いてるんですが
均等に巻くのは､なかなか難しい｡巻き終わりのところも…
締めすぎず、緩すぎず…小さなパウンド型で一気に焼く。
武蔵君の登場～!すごいでしょ､マンションに２台､しかも
電気オーブンも２台あるし､ホイロも２つ｡の【武蔵】は
旦那様も欲しいと言っていたガスではなく、電気オーブン
なんですが。。。なんせお高い
もうだいぶ前になるん
ですが一度だけリュスティックを習いに行ったことがあり
武蔵で焼かせてもらったのですが、価値があるオーブン。
ハード系焼くなら、これだよねぇ～
でも我が家の10年
選手のオーブンちゃんも、なかなか可愛いもんでっせ
温度もMAX表示250度だけど（実際は200度くらいしか上がってない？）
それでも使いなれたオーブンが可愛いかったりするのだ。
オーブンの話は、置いといて～豪華なランチもマニアック
パン教室の魅力の一つ。いろんなパン屋さんのパンとか
手作りのジャムの選び放題＆食べ放題が付いてくる～！
まさに焼きたてのパンまでもが癒されるような癒しの空間
パン好きな方にとっては、最高の空間なのです。今まで
色んなのパン教室に行ってきたけど、ここまでたくさんの
パンやジャム、サラダが出たパン教室はなかったです。
サラダもスモークサーモンだけでなくケイパーまでも
しかも、しかもシュトーレンも３種類も準備してあって～
紅茶も飲み放題で、選べる。先生…授業料足りてます？
と聞きたいくらい。聞いてないけど。。。
でも今回は
ご好意でレッスンして戴いた、特別レッスンだったので、
提案してくれたあきっぱさん に感謝。ここまでひっぱった
けど、マニアックなパン教室は。。。粉もんマニアさん
パンが好きな方、一度は行ってみるべし！マニアックで
美味しいパンが焼けますよぉ～
武蔵も必見です
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