皆様こんにちは
台風の動きが気になりますが…どうか
被害が少なく済みますように。。。今日は、講習会レポは
週明けのお楽しみに取っておきます
その前にね…また
焼けちまったヘボバゲを…
今回は、準強力粉がなくて
って、最近ずっと無いんだけど。。。強力と薄力を混ぜて
酵母は使わずイーストで。強力粉100ｇプラス薄力粉20ｇ。
やっぱりバゲットは、準強力粉で焼きましょう！ってことで
今日はサンド画像を先に。。。９月に入っても猛暑が続い
てるので、今年は、無花果やリンゴの出来がよくないとか
そう言われても食べたいものは、食べたい！一人だから
１パック食べるのも大変なんだけど、パンと一緒ならね！
生ハムと一緒にサンドして食べました～
やっぱりこの
コラボは最高だわっ
残った無花果と生ハムもクルッと
包んで食べる。前菜でよく見かけるコラボだから美味しい
に決まってるよねっ
食欲の秋、サイコー！ヘボバゲは
エッジはないけど、ピキリはあった。いいところ一つあれば
いいかぁ～。。。クラストが、いつもよりも柔らかくてクープ
入れにくくてボロボロだけど
次は準強力粉で焼くぞ！
美味しそうなサンドイッチが、あれやこれ～(*^ー^)ノ
| トラコミュ サンドイッチ |
↑ラムレーズンのサンドイッチとか、鯖サンドとか…
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