【少しの間、コメント書き込みお休みさせて頂きます
】
皆様こんにちは
昨日の記事には、コメントありがとう
ございました。また寂しくなったらコメント欄解放します
月曜の夜中だったかなぁ～…フジテレビをご覧になった方
いらっしゃいますか？【ゆめちから】という新製品の粉を
紹介していたんですが…【超強力粉】と紹介していました。
最強力粉とは違うのかな？ブレンドしてタンパク質を上げ
てるのではなく、それ自身で13%以上含んでいるってこと？
６月には、ゆめちからの食パンが発売されるらしいですよ。
ベーグルにもオススメの粉だそうです。クオカさんでは期間
限定で粉を販売していたようですが…完売！見逃してた。
ちなみに、強力粉はタンパク含有量11.5～13.0%
最強力粉は13.5%～ゴールデンヨットもスーパーキングも
添加物がそれぞれ入ってますけどね…
ちょっと気になる【ゆめちから】今夏から発売開始！？
前置き？長くなりましたが…今日は、だいぶお久しぶりな
パンで…記憶をたどって書きます
ゆんさん
にお送りした
抹茶ベーグルです
ゆんさん＝抹茶のイメージがあって。
それに、まきちゃん に注文していたベーグルも抹茶ばかり
だったなぁ～と。。。あんなに美味しいまきちゃんのベーグル
とは比較にならないのに食べて戴くのは、恐縮ですが…と
思いつつ作ってしまった
お口に合ってたらいいなぁ～
２個だけキャラメルを包んでみたけれど…１個は、爆発して
オーブンシートが。。。キャラメルの海
抹茶プレーンが
キャラメルに溺れなくて良かったぁ～
修業が、足りない
のに、お送りしてしまって…すみませんでした、ゆんさん
- 私のベーグルレシピは
こちら⇒★★★
続きまして…今朝いただいたらっくんさん からのスコーンは
ローズベーカリーさん
のプレーンとフィグを戴きましたぁ～
どちらもザクザクスコーンで、ろみさん のソルティーバターを
つけて戴きましたぁ～この塩バターも濃厚で美味しい！！
旦那様と取り合いしながら戴きました
ご馳走様でした
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