皆様こんにちは
今日は雨降りで肌寒かったですねぇ。
前記事の続きですが
旦那様が携帯からググったようで
トラ吉君がよく噛むのは、幼児期に他のニャンコと生活して
いなかったからではないか？ということだそうです。。。
もちろん家猫なのでストレスもあるのかもしれませんが…
旦那様が拾ってきてから飼い始めたのでニャンコの事は
あまり詳しくないんですよねぇ～
前置きは、このくらいで
今日はmochicoさん へお送りしたミルクティーロールパン。
ロールパンは、最近お気に入りの酒種で作ります。食べた
後の風味が好きなんです。呑んべぇ～ではありませんよ
酒種の香りも好きですが、紅茶の香りも好きなので自分で
食べてみたいパンをお送りしちゃいました
というか。。。
実はプレッツェルをお送りする予定だったんです
前に
アップした時、コメント欄でmochicoさんが食べてみたいと
書いていたので…でも、生地が乾燥しすぎて大失敗
写真にも納めず食べちゃったよ。で、自分用に焼こうと
発酵させていたミルクティーロールパンを急いで成形して
発送に間に合った…という訳
いやぁ～ホント間に合って
良かった１個は味見するのに、熱々のを手でちぎって
クラムを確認。焼き立ては紅茶の香りがフワァ～とする。
翌朝
レンちんして食べたけど、紅茶の香りが先にきて
そのあと、本当に最後の最後に酒種が香る感じかな…。
卵は材料に加えず、代わりに牛乳を使ったのでミルクティ
なのだ。もちろん水も使ってますけどね
茶葉はウヴァ。
mochicoさぁ～ん 、プレッツェルが送れなくてゴメンナサイ。
￥399
楽天
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