皆様こんにちは
今日は、一日パン焼きで家に居た
のですが、ちょうどパソコンを開こうと思ったら頭痛が
あまり頭痛なんてないので
今夜は、ペタポチで失礼
します
食欲はあるので、明日には治るでしょう
さて
今月は、順調にバゲット修業が出来ています
これも
プレ便のおかげです。こちらは、母の日に義母に送った
全粒粉バゲット＠ホシノ酵母ビール種です
義両親は
ハード系も全粒粉も好きなので、このバゲットにしようと。
最近タルトストーンを入れて焼いているのですが、これが
なかなかイイ感じ。やっぱり蒸気が出るのがいいのかも。
こちらも軽い感じに焼けました。クラムは気泡あったのか
気になりますが…あったと思っておこう
この翌日にすぐ
またバゲを焼いたのですが、連日焼いていると楽しい！
５月の目標は、楽々クリアかな
６月分の貯金しとくか。
￥1,575
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