皆様こんにちは
今日はドンヨリ一日曇空。。。引きこもりな
一日でした
受験生の皆さんセンター試験、お疲れ様でした。
昨日は久しぶりにバゲットを焼きました
しかも今年初だわ。
去年のバゲットは、一体何本焼いたのだろう？って思ったけど
数えるのが面倒なので
今年はナンバーを打って行こうかと。
で、去年の途中からボコボコクラムを目指すべく…ナンバーを
書いたけど、それも１０回で終わったし
今年一年で100本…
焼けるかなぁ～
ボコボコクラムを目指しながらボチボチと
作ってみたいと思います。ということで、今年初で焼いたのは
昨年、vivianさんにお会いした時【テロワール】が一番イイと
聞いたので遅ればせながら使ってみた。。。けど
やっぱり
私には技術が伴ってないみたいで、カッチョ良く焼けず
クラムもこのザマよ。。。トホホ
ボコボコクラムのバゲは
いつになったら焼けるのやら
エッジも久々に焼いたせい
なのか、イマイチだし
そう言えば、今年のパン抱負まだ
だったから発表！1､レシピ本を２冊制覇。2､バゲ100本！
さぁ～！頑張っぺぇ～
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