皆様こんにちは昨日は北海道で地震があったようで
最近、大きな地震が各地であって怖いですよね。。。
皆様の地域は、被害など無かったでしょうか?心配です。
さて、先日お送りしたプレゼント便の最終メニューです
そろそろクリスマスが近いということで、リースバゲット も
焼いたことだし、スコーンもクリスマスバージョンがイイ
かなぁ~とクッキーの型を引っ張り出してきて。。。まずは
ツリーの形のスコーンを作り、次に星型のものと…野菜
用の型抜きで花型の物も、ちょっと見ると星っぽいので
抜いてみました。これで大中小の星型が抜けました
型抜きしている最中に思いついたのがね。。。大中小を
重ねて行ったらツリーっぽくなるかなぁ~なんて思い
積み重ねてみたけど。。。ツリーには見えんかったなっ
というか…実は、マンゴーとクランベリーをフィリングに
使ったのですが、これもホントは妄想中の時はツリーに
飾られているオーナメントを意味していたんだけど…
マンゴーが星、クランベリーが赤色のボールをイメージ
してたハズなんだけどなぁ~あっ、ちなみに生地色は
抹茶をベースにしているんだけど、まったく緑色に見えず
焼く前までは、綺麗な緑色だったのになぁ…もう少し
試作が必要みたいですでも綺麗な緑色を出すって
結構難しいかも…抹茶がダメならヨモギがいいかな?
この時に、プレーンスコーン(てん菜糖)も作りました
ラムカレンズ×ふすまスコーンのレシピは⇒こちら
プレーンスコーンのレシピは⇒こちら
- プレーンには、てんさい糖を使いました★
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- ラムカレンズにはマスコバド糖を使いました★
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まーそんさんが、再び黒糖ジンジャー山食 を作って下さいました♪- いつもありがとうございますヽ(*´∀`*)ノ.+゚♪.+゚ 記事⇒★★★
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+++ピグ日記+++
蕪の荷物をGETしたので、ほっかぶり(笑)を脱ぎました★
ヨッチ☆さんの真似ッコで栗のリボンを♪手袋とマフラーを
ピグでは、またまたホットケーキとカップケーキを戴きました♪
いつも本当にありがとうございますヽ(*´∀`*)ノ.+゚♪.+゚
風船は消えちゃったみたい(゚ーÅ)