皆様こんにちは
今日は、パン教室の日です。旦那様も
出張なので、朝は一緒に駅まで行ってきます。帰りは一人
ちょっと寂しいけれど、きっとホクホクな気分で帰ってくると
思うので、寒波がやってきても大丈夫
たぶん。。。ね
そして、昨日の記事でも少し書きましたが。。。
パンプキン
ジンジャー山を焼いた後にダメ元でバゲットを焼いたのです。
もう、たぶん教室で焼いた以外だと家で焼いたバゲットって
いつが最後だった？ってくらい（教室の復習を除いて）作って
なくて。。。どんなものが焼けるのか、正直思ってもいなくて
途中の作業経過とか、いちおうは写真を撮るのですが昨日
生地の状態があまり良くなくて…（冷蔵庫で２日発酵）なかば
諦めていたので、クープもラインは引いてみたものの…同じ
ようには引けなくて。。。長さもまばら
やっぱりパンを焼く
人ってテケトーなのよねぇ～
なんて思いつつ、焼いてみた。
窯入れ後、１０分経過。。。まーじーでー!!!
きちゃった？私にもやってきた？神様
（これは仙人だけど…）
もっ求めていたバゲットが焼けてしまったんですよぉ～
もう感動、感動
夜中一人で叫んでしまいましたもん
ぬぉ～～～って
で、興奮したまま寝ました。
翌朝、撮影するためにマジマジと見て、また感動に浸り…
でも。。。これは是非とも旦那様に見て欲しい！と思って
カットもせず置いて、帰ってきてすぐにお披露目です
旦那様も「頑張ったじゃん、次また焼けるといいねっ」と
そう、その次が問題。。。
これで次回も焼ければコツを
つかめたということで、安心してバゲットが焼けるけれど
次が失敗したら。。。ただのまぐれよねぇ～
ま、まぁ～
マグレだとは思うんだけど、この感動に浸らせて下さい
そして、そんな今日のパン教室は
バゲットなのでござい
ます
今回のレシピは教室のとは違うレシピだったので
今度は、教室のレシピでもチャレンジしてみたいなぁ～
では、パン教室に行ってきまぁ～す
訪問は夜にさせて
戴きますねぇ～
新年会について、こちら
にアップしてます。
【ouchi baguette】になった理由。。。☆☆☆
ずいぶん進歩したものです。。。２年ほど前にフランスパンについて…
巧く焼けもしないのに生意気なことを言っていたもんです(^ω^;)
今も十分に生意気ですがね。。。(≧m≦)o))
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ハマる！黒糖ジンジャー山
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超簡単★ルクエdeカスタードクリーム♪
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そろそろ節分です
恵方巻きにいかがですか？
恵方巻きにいかが？キンパ♪
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