皆様こんにちは
今日も昨日も寒くて、夜は岩茶（がんちゃ）
飲んでいます。でも昨日は、飲み過ぎたのか眠れなくなり
今日は、日中すごく眠かったです
さて、だいぶパン焼きや
料理の記事がアップされていないので、読者の皆様見捨て
ないで下さいねぇ～
作っては、いるのですが…完成度が
あまりに低すぎてアップ出来ていません
でも、さすがに
載せないと、また週末がやってくるので、アップしますね
言い訳なんて、どうでもいいんですが…最初に先日戴いた
wakameさん
からの鳴門金時を戴きましたの写真から
これ、めちゃくちゃホクホクで甘くて美味しかったです
せっかくなので、焼き芋だけじゃなく色んなパンや料理に
使わせて頂きますねぇ～
そして先日とても美味しく
くなったので、先日また作りました
レポまだ書いてなくて
ゴメンナサイ。週末には書きます。（って先週も言いましたが…）
そして、だいぶ前に載せたルクエで作った【白菜マッキー】
の写真と一緒に密かに写っていたのが【エバラさん】から
こちらの右はじのが証拠写真(笑)
戴いた【カレーフレーク】で作った里芋と小松菜の炒めもの
そして次に作ったのが、同じく【カレーフレーク】で作った
人参・もやし・えのき・白菜の【カレー野菜炒め】をルクエで
挑戦
最初にピーラーでカットした人参を敷き、もやしと
えのき、白菜を順番に入れていきます。人参は１／２本
もやしとえのきは１／３袋、白菜は計量したら６０ｇでした。
分量は結構適当でもいいかも。。。で【カレーフレーク】これ
水にも溶けました
お湯じゃないと溶けないかも…と思い
つつ、水でしてみたら溶けたのでビックリ
表示に偽りは
ないです
そしてカレーフレークは小さじ１と1/2に水を
大１を加え溶かし、塩コショウをお好みで、今回は丁子
（ちょうじ＝粉末のクローブ）を加えてみました
あとは
油（オリーブオイル）を大さじ１を混ぜてから材料に回し
かけてレンジ６００Wで４分加熱
すれば出来あがり
里芋の方は、同じ感じで最初に里芋は皮をむくために
下ゆでしてあるので２・３分くらいでＯＫ！油とクローブは
無しで、あとは同じレシピです。今回の人参の方は彩りを
添えるためにズッキーニをフライパンで焼いたものを飾り
トップには、糸きり唐辛子を添えています。でもイマイチ
綺麗に写真が撮れてませんが…
最近、画像は撮った
のに、消えるし充電したハズなのに、すぐにバッテリーが
切れるしで。。。デジカメ、新しいのが欲しいよぉ～
と
ブログを通して、旦那様へのお願い
そろそろ新しい
デジカメが欲しいなぁ～
って財布を管理しているのは
私なんですがね。。。
でも今年は無理かなぁ～
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これまで沢山の方に出会えたこと、嬉しく思っています。
前々から申し上げていますが年内は引越しでバタバタと
忙しくしていますので、大変申し訳ありませんが、引越しが
落ち着いてからプレ企画をしたいと思っています。どうぞ
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