2011年5月から、自宅パン教室を開講しています食パンマン





徳島★wakameのパン教室





手ごねパンの会





手ごねで、簡単・美味しいパン作り始めませんか?


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  • 21 Jan
    • 和菓子教室へ

      昨日は、和菓子教室の和み庵さんへ行って来ましたお昼頃はお天気も良かったけど、昼過ぎには、風がゴーゴーと。。。帰れるかなーと心配する程でしたさて、今月は生クリーム大福 ✳︎カフェオレ✳︎白色羊羹 ✳︎水仙✳︎薯蕷饅頭 ✳︎えくぼ✳︎     ✳︎ツバキ✳︎イチゴ大福も美味しいけど、今回はカフェオレ大福生クリームを餡で包んで、求肥で仕上げますこれがまた美味しくて抹茶バージョンも作りたくなりました♪凍らせて、半凍りで食べたら、さらに美味しいかも白あんに羊羹を乗せ、艶天をかけ、可愛い水仙を飾ります。素敵でしょ急遽、薯蕷饅頭に変更していただきました♪少し形を変えるだけで、こんなにも違うんですね〜復習用の羊羹もいただいたので、お家でも作らねば!先生、今回もお世話になりましたプレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集 私のラテアートを載せていただきました~良かったら見てくださいね新しくなりました^^ホームページです*クリックしてね*徳島★wakameのパン教室ランキングに参加していますクリックしていただけるとポイントが加算されますみなさんの応援がとっても励みになりますのでよろしくお願いします来たよ~のかわりに押して帰ってね♪ 新しく参加しましたこちらもよろしくお願いします(-^〇^-) 

      NEW!

      10
      テーマ:
  • 19 Jan
    • 塩パンブーム!

      おはようございますwakameのパン教室です昨日の朝パン♪スイートブールのクリームチーズ版チーズケーキ風ですレッスンよりひとみ先生 の一言で、塩パンがメニュー入りに(笑)間に合って良かったです今回もシュールな庭野トリ彦さん登場午後からは、パソコンでお世話になった方へのプレゼントパンを焼きました酒種酵母の塩パン♪ブームの塩パンです(๑˃̵ᴗ˂̵)酒種で作ると、さらに香りがいいです喜んでいただけたかな年末から、ネットに繋がらなかったり、さらには印刷が出来なかったりと、困っていたところ、妹繋がりの方に助けていただきました♪ありがとうございましたそんな訳で、塩パンレシピが、レアな手書きと印刷の両方があります何故か手書き人気お好きな方を選んでねプレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集 私のラテアートを載せていただきました~良かったら見てくださいね新しくなりました^^ホームページです*クリックしてね*徳島★wakameのパン教室ランキングに参加していますクリックしていただけるとポイントが加算されますみなさんの応援がとっても励みになりますのでよろしくお願いします来たよ~のかわりに押して帰ってね♪ 新しく参加しましたこちらもよろしくお願いします(-^〇^-) 

      15
      テーマ:
  • 17 Jan
    • レッスンより(๑˃̵ᴗ˂̵)

      こんばんはwakameのパン教室です昨日の朝パン酒種酵母のカップdeチーズカレーパン成形も簡単で、見た目もいろいろアレンジが出来ますねーカレー作った次の日に作れば、さらに簡単また作ろうーさて、昨日のレッスンより。本日のレッスンより餡を頑張って包みます手が小さいと難しいですねー可愛いアンパンマンが出来ましたラテアート。リンゴのはずが、いつの間にか、アポーペンになってますープレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集 私のラテアートを載せていただきました~良かったら見てくださいね新しくなりました^^ホームページです*クリックしてね*徳島★wakameのパン教室ランキングに参加していますクリックしていただけるとポイントが加算されますみなさんの応援がとっても励みになりますのでよろしくお願いします来たよ~のかわりに押して帰ってね♪ 新しく参加しましたこちらもよろしくお願いします(-^〇^-) 

      14
      2
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  • 15 Jan
    • 親子でも、カップルでもー(๑˃̵ᴗ˂̵)

      こんばんはwakameのパン教室です昨日、今日と寒いですねー❄️でも、雪が降らなくて良かったです昨日は、仲良しのお友達同士で今朝は、ママ友と子供たち試食では、美味しい顔午後は、カップルでパン作り彼氏は、初めてのパン作りだったにもかかわらず、とーっても上手に作られてました新たな発見されたそうですー二人仲良く焼き立てを頬張ってましたホントにパン作りは、人を笑顔にさせる魅力がありますねプレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集 私のラテアートを載せていただきました~良かったら見てくださいね新しくなりました^^ホームページです*クリックしてね*徳島★wakameのパン教室ランキングに参加していますクリックしていただけるとポイントが加算されますみなさんの応援がとっても励みになりますのでよろしくお願いします来たよ~のかわりに押して帰ってね♪ 新しく参加しましたこちらもよろしくお願いします(-^〇^-) 

      14
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  • 13 Jan
    • 塩パンレッスン♪

      こんばんはwakameのパン教室です週末、寒波がやってくるそうです!雪も心配ですねーさて、本日の朝パンは、酒種酵母のチョコパン♪アーモンドもトッピングしましたそして、塩パンの初レッスン以前、塩パン風ロールパンもされていたので、感じはつかまれてましたバターにビックリしつつ、でも、美味しいから仕方無いですね今日も、笑いっぱなし楽しい時間でしたプレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集 私のラテアートを載せていただきました~良かったら見てくださいね新しくなりました^^ホームページです*クリックしてね*徳島★wakameのパン教室ランキングに参加していますクリックしていただけるとポイントが加算されますみなさんの応援がとっても励みになりますのでよろしくお願いします来たよ~のかわりに押して帰ってね♪ 新しく参加しましたこちらもよろしくお願いします(-^〇^-) 

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    • お時計さんピザ

      こんにちはwakameのパン教室です昨日は、ひとみ先生 お一人様レッスンでした坊ちゃんのために、しめじ持参で、お時計さんピザを作りました3時のおやつにでも、坊ちゃんはカレー好きごめんねーカレーじゃなくてーカレーは復習で作ってもらいましょう本日のラテアートシュールなニワトリは。。。。。庭野 トリ彦 だってー(๑˃̵ᴗ˂̵)知らなかったです今回も、楽しい時間でしたまた、来週もよろしくお願いしますプレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集 私のラテアートを載せていただきました~良かったら見てくださいね新しくなりました^^ホームページです*クリックしてね*徳島★wakameのパン教室ランキングに参加していますクリックしていただけるとポイントが加算されますみなさんの応援がとっても励みになりますのでよろしくお願いします来たよ~のかわりに押して帰ってね♪ 新しく参加しましたこちらもよろしくお願いします(-^〇^-) 

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  • 09 Jan
    • 塩パン♪

      こんばんはwakameのパン教室です今まで、なかなか思うような塩パンが出来なくて、塩パン風ロールパンでレッスンしていたのですが、ようやく、ようやく完成いたしましたあまりパンを食べない旦那さまのお墨付き美味しい、美味しいと食べておりましたいつも、酒種酵母の塩パンは文句無く美味しかったんだけど、イーストはねー。。。もう一つだったんですでも、今日、納得いくのが出来ました皆さん、楽しみにしていてくださいねプレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集 私のラテアートを載せていただきました~良かったら見てくださいね新しくなりました^^ホームページです*クリックしてね*徳島★wakameのパン教室ランキングに参加していますクリックしていただけるとポイントが加算されますみなさんの応援がとっても励みになりますのでよろしくお願いします来たよ~のかわりに押して帰ってね♪ 新しく参加しましたこちらもよろしくお願いします(-^〇^-) 

      23
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  • 08 Jan
    • 酉年にちなんで☝️️

      こんばんはwakameのパン教室です昨日は、生徒さんが作った可愛いニワトリとひよこのパンに刺激を受けて、和菓子でひよこちゃん作ってみましたおちょぼ口がちょっといいでしょ本日のラテアートひよこシリーズで、コラボですレッスンにて酒種酵母の抹茶あん食本日のおやつパン♪発酵がなかなかで、しびれを切らしました何とかレッスン中に焼けて良かったです本日も、ありがとうございましたプレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集 私のラテアートを載せていただきました~良かったら見てくださいね新しくなりました^^ホームページです*クリックしてね*徳島★wakameのパン教室ランキングに参加していますクリックしていただけるとポイントが加算されますみなさんの応援がとっても励みになりますのでよろしくお願いします来たよ~のかわりに押して帰ってね♪ 新しく参加しましたこちらもよろしくお願いします(-^〇^-) 

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  • 07 Jan
    • 今年初レッスンはー♪

      おはようございます☀wakameのパン教室です昨日は、今年初レッスンでした気分も新たに、頑張りました午前中は、ゆったりのんびり午後からは、ナント、大阪からご夫婦で来てくださいましたsakuracafe✳︎marikoさんとご主人さま。mariさん のブログからたどり着いて、来てくださったとか繋がりは不思議なものですね仲良しご夫婦で、とっても楽しくレッスンさせていただきました遠くから来ていただいてるので、今回は特例で、marikoさんはライ麦パンを作っていただきましたmariさんのカンパーニュが美味しすぎて、作りたいと思われたようですご主人さまは、イングリッシュマフィンです♪パン好きのご主人さまのお口に合いましたでしょうかこれもご縁だと思って、今回の特例お受けしましたが、ホントに来ていただけて良かったです遠い所、ありがとうございましたプレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集 私のラテアートを載せていただきました~良かったら見てくださいね新しくなりました^^ホームページです*クリックしてね*徳島★wakameのパン教室ランキングに参加していますクリックしていただけるとポイントが加算されますみなさんの応援がとっても励みになりますのでよろしくお願いします来たよ~のかわりに押して帰ってね♪ 新しく参加しましたこちらもよろしくお願いします(-^〇^-) 

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      4
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  • 06 Jan
    • ホームページが変わりました☝️️

      こんばんはwakameのパン教室です新年を迎え、ホームページを新しくしましたこちらで、確認お願いします徳島★wakameのパン教室プレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集 私のラテアートを載せていただきました~良かったら見てくださいね新しくなりました^^ホームページです*クリックしてね*徳島★wakameのパン教室ランキングに参加していますクリックしていただけるとポイントが加算されますみなさんの応援がとっても励みになりますのでよろしくお願いします来たよ~のかわりに押して帰ってね♪ 新しく参加しましたこちらもよろしくお願いします(-^〇^-) 

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  • 02 Jan
    • 2017年

      明けましておめでとうございます2017年もどうぞよろしくお願い致します年末年始、我が家は神山で過ごしました娘夫婦、息子、親戚の愉快な仲間たちとおおいに笑い、お腹いっぱいに食べて、新年を迎えられた事に感謝です元旦は、和菓子作りからー難しいなーって言いながらも、最後はいい感じの作品が出来上がってました昼からは、うちの実家のみんなと恒例のピザとバーベキューハマチを持って来てくれてたので、息子が色々な料理に変身させてくれました焼き立てを一斉に頬張るー最後は、以前からしようと思って出来なかった石窯で焼く酒種酵母のカンパーニュやっぱり、窯効果でいい感じに焼けましたよホントにぽかぽかいい天気に恵まれて、幸せな時間を過ごす事が出来ました今年一年も頑張っていきたいと思いますので、よろしくお願いしますレッスンは6日から始まります。楽しみにお待ちしていますねプレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集 私のラテアートを載せていただきました~良かったら見てくださいね新しくなりました^^ホームページです*クリックしてね*徳島★wakameのパン教室 ランキングに参加していますクリックしていただけるとポイントが加算されますみなさんの応援がとっても励みになりますのでよろしくお願いします来たよ~のかわりに押して帰ってね♪ 新しく参加しましたこちらもよろしくお願いします(-^〇^-) 

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  • 28 Dec
    • 今年最後のレッスンは賑やか♪

      こんにちはwakameのパン教室です今日は、今年最後のレッスンでしたおんぶ組みで大賑わいやっぱり子ども同士がいいのかなぁーお友達がたくさんいて良かったね〜合間に、パン作りも頑張りますロールパン山食クロワッサン男前系クロワッサンの出来上がり本日のラテアート来年の干支  鳥をイメージして今年も、たくさんの方に来ていただきありがとうございました神山は石窯ピザ焼き体験に始まり、和菓子やリース作りなどにも来ていただき、とっても充実した一年でしたまた、来年もいろいろ楽しいこと企画していきますね来年もよろしくお願いしますプレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集 私のラテアートを載せていただきました~良かったら見てくださいね新しくなりました^^ホームページです*クリックしてね*徳島★wakameのパン教室 ランキングに参加していますクリックしていただけるとポイントが加算されますみなさんの応援がとっても励みになりますのでよろしくお願いします来たよ~のかわりに押して帰ってね♪ 新しく参加しましたこちらもよろしくお願いします(-^〇^-) 

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  • 25 Dec
    • ファミリーレッスン♪

      こんばんはwakameのパン教室です今日は、Mさんファミリーレッスンとなりましたパパさん、ママさん、Kちゃんですコネコネとっても楽しそうー一つの生地を、三人の手がめん棒も、上手に使えたねとっても美味しそうに焼き上がりましたー本日のラテアートKちゃんのは、ココアバージョンです来年は、お友達と一緒に来てくださいね楽しみにしていますね〜プレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集 私のラテアートを載せていただきました~良かったら見てくださいね新しくなりました^^ホームページです*クリックしてね*徳島★wakameのパン教室 ランキングに参加していますクリックしていただけるとポイントが加算されますみなさんの応援がとっても励みになりますのでよろしくお願いします来たよ~のかわりに押して帰ってね♪ 新しく参加しましたこちらもよろしくお願いします(-^〇^-) 

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  • 24 Dec
    • 朝から全開!

      おはようございます☀wakameのパン教室です久しぶりにレッスンレポ(笑)昨日の午前中は、シュトーレンあり、デニッシュありと時間のかかるメニューだったので、いつもより早めに来ていただきましたそして、パン男子と女子2名で始まりました会話も、作業も全開ですラッピングに悪戦苦闘しながらも、素敵な仕上がりに出来上がりの写真撮影にも念入りに!心地良い疲れが。。。午後からは、娘さんと一緒にパン作りまた、自分で作るパンはまた違うでしょー親子で楽しめるのもいいものですね本日のラテアートプレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集 私のラテアートを載せていただきました~良かったら見てくださいね新しくなりました^^ホームページです*クリックしてね*徳島★wakameのパン教室 ランキングに参加していますクリックしていただけるとポイントが加算されますみなさんの応援がとっても励みになりますのでよろしくお願いします来たよ~のかわりに押して帰ってね♪ 新しく参加しましたこちらもよろしくお願いします(-^〇^-) 

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  • 23 Dec
    • 最後のクリスマス練り切り体験♪

      こんばんは和和さんぽです昨日は、ユイットカフェさんで、最後のクリスマス練り切り体験をさせていただきました当日、予期せぬ出来事が合ったにも関わらず、快く対応していただき、ありがとうございましたおかげで、無事にレッスンする事が出来ました初めての方も、2回目の方も楽しんでいただきましたアレンジしてみたりいい感じ最後は、撮影会です♪コーヒーと一緒に試食していただこうと思ってましたが、お持ち帰りの方が多かったです(笑)お家に帰って、味わっていただけたでしょうか次回は、菜の花の咲く頃、神山でお茶会の予定ですまた、よろしくお願いします✳︎残りの練り切りを使って、チマチマと作ってみましたよ明日は、クリスマスイブ練り切りでクリスマスもいいですねプレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集 私のラテアートを載せていただきました~良かったら見てくださいね新しくなりました^^ホームページです*クリックしてね*徳島★wakameのパン教室 ランキングに参加していますクリックしていただけるとポイントが加算されますみなさんの応援がとっても励みになりますのでよろしくお願いします来たよ~のかわりに押して帰ってね♪ 新しく参加しましたこちらもよろしくお願いします(-^〇^-) 

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  • 22 Dec
    • ユイットcafeパン教室さんへ

      こんばんは   wakameです火曜日は、ユイットcafeさんのパン教室へ行って来ました酒種酵母のカンパーニュを、石窯で焼くと言う、贅沢なレッスンでしたよーランチにラテ♪も石窯の中に投入!あれよあれよと生地が膨らんでいくのが分かりますテンション上がりますね〜高さもググッと出て、いかにも美味しそうです皆さんのパンも、いい感じですカットして、簡単オープンサンドにしましたとっても美味しかったですプレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集 私のラテアートを載せていただきました~良かったら見てくださいね新しくなりました^^ホームページです*クリックしてね*徳島★wakameのパン教室 ランキングに参加していますクリックしていただけるとポイントが加算されますみなさんの応援がとっても励みになりますのでよろしくお願いします来たよ~のかわりに押して帰ってね♪ 新しく参加しましたこちらもよろしくお願いします(-^〇^-) 

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  • 19 Dec
    • 子供たちも和菓子体験!

      おはようございます☀和和さんぽですだんだんと寒くなって来ましたね土曜日は、先日オープンされた三好市三野町のcafeとカルチャー  クレヨンさんへ行って来ました古民家再生で作られた、ホッと落ち着くようなcafeです。有難くも、クリスマス練り切り体験の講師に呼んでいただ来ました少し早めに行って、ランチもいただいて来ましたよ種類もボリュウムも有り、とっても美味しいランチでしたしかも、しっかりとデザートとコーヒー付き!ぜひ、皆さんも行ってみてくださいね午後から、体験の始まりはじまりー子供たちも興味津々です難しい餡を包むのも、頑張ってチャレンジ!パーツもつけながら、だんだんスノーマンになってきましたね三角棒を使うのは難しかったかなでも、何とかみんな可愛く仕上がりました形はそれぞれだけど、何事もチャレンジする事が大切自分で作ったお菓子の味はどうだったかな楽しい思い出の一つになったらいいなーと思いますありがとうございましたプレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集 私のラテアートを載せていただきました~良かったら見てくださいね新しくなりました^^ホームページです*クリックしてね*徳島★wakameのパン教室 ランキングに参加していますクリックしていただけるとポイントが加算されますみなさんの応援がとっても励みになりますのでよろしくお願いします来たよ~のかわりに押して帰ってね♪ 新しく参加しましたこちらもよろしくお願いします(-^〇^-) 

      12
      テーマ:
  • 16 Dec
    • 和菓子教室へ

      おはようございます  wakameです昨日は、和菓子教室  和み庵さんへ行ってきました  花びら餅  柚子饅頭  練り切り  さざんか練り切り作りもしっかりさせていただきました柚子饅頭は、蒸し立て熱々をいただくと、柚子の香りが、フワーッと広がって美味しかったですお正月のお菓子。花びら餅。みそあんと蜜漬けごぼうが入ってます。みそあんは、お雑煮を蜜漬けごぼうは、長寿を願って食べられた鮎をイメージして作られているとか専用の袋に入れるとさらに華やかに感じますね帰ってから食べて見るとお雑煮。。。なるほどーって思いましたとっても美味しかったです先生、今年もお世話になりました来年もよろしくお願いします✳︎プレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集 私のラテアートを載せていただきました~良かったら見てくださいね新しくなりました^^ホームページです*クリックしてね*徳島★wakameのパン教室 ランキングに参加していますクリックしていただけるとポイントが加算されますみなさんの応援がとっても励みになりますのでよろしくお願いします来たよ~のかわりに押して帰ってね♪ 新しく参加しましたこちらもよろしくお願いします(-^〇^-) 

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      テーマ:
  • 13 Dec
    • 捏ね機体験!

      こんばんはwakameのパン教室です昨日、今日のレッスンよりイケメンアンパンマン、またまた登場リースパン、想像以上に大きいので、お持ち帰りに一苦労持ってきた入れ物に入らずー今日は、ニーダーで捏ねる機会を作ってくれた、ユイットカフェさんに感謝です♪大量に生地を捏ねるときは、やはり捏ね機があった方がいいなーと思いつつ、ピザ体験の生地作りを手ごねで頑張ってました。使って見ると、すごく楽に捏ねれますね手ごねと機械と比べてみました。どちらも同じような感じでした!手ごねの腕が良かったんでしょうねー購入を検討します。山のピザ生地作りに通常は、やはり手ごねが好きなんで、手ごねでープレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集 私のラテアートを載せていただきました~良かったら見てくださいね新しくなりました^^ホームページです*クリックしてね*徳島★wakameのパン教室 ランキングに参加していますクリックしていただけるとポイントが加算されますみなさんの応援がとっても励みになりますのでよろしくお願いします来たよ~のかわりに押して帰ってね♪ 新しく参加しましたこちらもよろしくお願いします(-^〇^-) 

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  • 11 Dec
    • 和菓子体験!

      おはようございます和和さんぽです昨日は、神山のカフェ ブロンプトンデポさんで、和菓子体験をさせていただきました山の中の素敵なcafeで、みなさんのテンションも上がります作ったのは、クリスマスバージョンの練り切りです♪スノーマンにツリーにトナカイさんコネコネ、コロコロちょっと細かい作業もありましたが、みなさんやりきりました結局、トナカイとマフラーのスノーマンと種類を増やして作っていただきましたよみなさんの作品ですー写真撮影の後は、cafeランチ薪ストーブの暖かさに癒され、美味しいカレーをいただきました食後は、作った和菓子とコーヒーで楽しみましたよ今年は、今回で山のイベントは終わりですが、また来年の春から色々企画していきますので、よろしくお願いしますそして、昨日帰ってから、残りの練り切りで適当に作ってみました結構たくさん出来ましたが、ちょっと疲れましたープレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集 私のラテアートを載せていただきました~良かったら見てくださいね新しくなりました^^ホームページです*クリックしてね*徳島★wakameのパン教室 ランキングに参加していますクリックしていただけるとポイントが加算されますみなさんの応援がとっても励みになりますのでよろしくお願いします来たよ~のかわりに押して帰ってね♪ 新しく参加しましたこちらもよろしくお願いします(-^〇^-) 

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プロフィール

wakame

性別:
女性
誕生日:
1963年9月11日 0時頃
血液型:
B型
自己紹介:
2011年5月からパン教室を始めます 簡単・美味しいパンを手捏ねで作ってみませんか 気軽に楽しく...

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