皆様こんにちは
今夜、本当は旦那様が帰ってくる
予定だったのに…仕事が立て込んでいるらしく週末は
一人です
ということで今夜もお一人様のお夕飯
今夜は昨日完成した【エコ味噌
】を使って
南瓜の
お味噌汁にしました
雑穀ご飯の他は、ひじき煮
おくら
きんぴらごぼう。。。至ってシンプルです
動物性がない
私、動物性がなくても
全然良い人なので、
一人の時は殆ど
こんな感じの
粗食が多いです
。。。で肝心のお味噌の味ですが、甘いです
米麹の粒が残っていて、食感が面白いんです
もう少し塩分があった方が、日持ちがいいかもしれ
ませんね。【たまり醤油】も出来ていないので早めに
消費しようと思います。先日のレシピ で約１ｋｇが
完成しました
今度は白味噌を作ってみたいです。
お一人様の夜に励ましのポチを宜しくお願いしま～す
明日も素敵な一日になりますように☆彡
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皆様、書き込みありがとうございますo(^▽^)o