連休1日目
連休２日目
と今のところまあまあ順調に？過ごして
今日は連休３日目
子のかわいいちゃんは、デイサービスへ。
お昼は鶏そぼろ丼と味噌汁で
体育館に行って体をたくさん動かして
遊べたようです。
父母はその間、結婚10周年の記念ランチへ
結婚記念日はまだ、一週間、１０日程度先だが
余裕のある今日、お祝い🥂
家から徒歩7、8分位の近いところにある秋田屈指のイタリア料理店の名店へ。
まずはイタリアビールで乾杯
妻はレモンのジンジャーみたいなソフトドリンクで
乾杯
まずは店の名物の自家製の焼き立てフォカッチャ
これが、信じられないほどおいしい😋
ふかふかふわふわのバーニャカウダーソースも絶品
続いて前菜
頭も骨も丸ごと食べれる魚のあゆに
アポガドとマグロをなんかテリーヌみないにしたものとスティックブロッコリー
素晴らしい😀
魚料理は
金目鯛とカボチャをなんか料理したもの。
25年物のパルサミコ酢を使ったソースが
絶品すぎる。25年も熟成させたパルサミコ酢なんて
食べたことないし、これからも食べることなんて
ないかもしれない。
パスタはアンチョビソースの
自家製ラビオリ
この自家製ラビオリ自体がものすごくおいしく
アンチョビソースもまた素晴らしい👏
肉料理は鴨のローストに
トリュフソース、ごぼうとナスのつけあわせ
トリュフソースが贅沢すぎる香り、味、風味がすごい。鴨もローストビーフ風の調理で肉の旨みが最大限に引き出されていた。すごい‼️
ごぼうも歯がなくても崩れるくらいの柔らかさで
ナスと共にイタリアンな調味料で味付けされて
素晴らしく。
デザートはオレンジ系の
ジェラートに
夫はエスプレッソ
妻はカプチーノ
たっぷり２時間ゆっくりと味わい過ごせました。
重度障害児の家族生活では
親子で旅行とか一度もいったことがなく
というか無理なので行けないので
妻は、「まるで旅行に来たみたい。」
と感激して涙が出そうだと言ってました😢
そうなんです、重度障害児になると
親子でどこにも旅行に行けないし
どこにも外食に行けないし
多分旅行や外食行っても自傷鼻血や
食事の器をひっくり返したり
口から食べ物をテーブル床に吐き出したり
その他もろもろ、そういう苦労をしてまで
どっか行っても楽しくないというか
そういうのは学校やデイサービスにまかせて
家で食器を食べ物をひっくり返さなくなって
口から食べ物やツバを床やテーブルに出さなくなって、
普通児の2、3歳程度に日常生活が過ごせるようになったら外食や旅行に行こうと思うが
我が子の場合
それは一生無理なのかもしれません。
今日は10年分の贅沢みたいな感じでした。
結婚10年だけど、かわいいちゃんとの労苦生活は、普通児の親の20年、30年分の苦労はもうしてしまった気がします。
父母も10年よくがんばりました👏
親子の旅行も外食も一つもできない私たち、
親に10年に一回くらいはこんな日があってもいいと
思えるようなぜいたく、満足できる時間でした。
この店安くはないけど秋田市の人は
なんか特別な時などにかなりオススメの店です。
川尻にあるハングリータイガーという店です。
秋田県のイタリアンではナンバーワン、トップと言っても過言でないような気がします。
夕方5時に子はデイサービスから帰ってくるが
夕方夜寝るまで無事に過ごせますように🙏