日曜日の夕方の楽しみといえば
おいしいつまみでビールを飲むこと
オリーブオイルの塩コショウトマトスライス
ナメコの冷奴
きゅうりとワカメの酢の物おろし生姜入り
蒸しエビとオクラ
エビは殻のついたバナメイエビ10尾位で200円を、買ってきて
自分で作った
昨日に引き続き、今日も朝3時頃目覚めて寝られずというか、寝るのがめんどくさくなり
四時に起きて、このつまみたちの仕込みをして
作った。
50代にもなれば、目が覚めて、寝れなくなるのか
といっても日中疲れる眠いので普通に朝6時まで
とか寝たいのだが。普段は障害児育児のため朝5時には起きないといけないので、休みの日くらい
ゆっくりしたいのだが
スーパードライ
いつからか
スーパードライは切れだけでなく
旨みがましたが
昔？大昔の？切れ味のみ、うまみはたいしてなく
とにかく切れ味辛口みたいだった頃の方が
特徴が際立っていて好きだった。