豆腐、わかめ、こまつな、エリンギの
カツオだし味噌汁
独身の頃、だしの研究をしたことがあった。
かつおだし、昆布だし、干し椎茸だし、煮干しだし、
かつおだしと昆布だしは
味噌汁だしの双璧で
しいたけだしと煮干しだしは個性派だが
いずれの出汁も魅力的である
ワカメご飯、梅干し、アジ南蛮の魚の缶詰、
ホタテかまぼこ
ワカメご飯も
まるみや、リケン、三島の
ワカメご飯の研究もしたことがあった。
三島は昔の塩ワカメみたいな感じで
リケンは柔らかい大きめワカメで
まるみやは全体的にバランスがいい感じで
これはリケンワカメご飯
子も朝起きて泣き騒ぎ
自分のアゴをたたきまくっていたが
お父さんは早く卵料理を作れと
うったえていたが、
オムレツ、うどん、みかん、バナナ、ヨーグルト、りんご、キウイ、ふりかかご飯と、食べて
今は落ち着いたが、またそのうち
脳内が乱れるので騒ぐのがいつものパターン
大変である。