こんばんは♪
人間のカラダって本当に
面白くてたまらん！！
となっている今日この頃です。
日々、いろんな情報を
インプットするのが
楽しい〜♪
そんなこんなで
今日は大腸菌のことを
お話させてください
私は長年、飲食に関わる
お仕事に携わっているので
「大腸菌」と聞くと真っ先に
出てはならないもの
という頭になってしまいます。
飲食店では食材は勿論
厨房の作業台や
調理器具などなど
衛生管理の為に
定期的に拭き取り検査があり
色々と出てはいけない
細菌たちがいるわけですが
その中の一つが大腸菌。
なので、私の中の大腸菌は
悪者のイメージしかなかったんです。
でも、少し調べてみたら
拭き取り検査で調べる項目は
「大腸菌群」で
大腸菌も含むけど
大腸菌だけでなくて
大腸菌に似た性質を持つ菌たちも
ひっくるめたものでした。
大腸菌だけが悪いわけじゃない。って私は何を言いたいんだ？ってなってきましたがw
いずれにしても
飲食店の衛生検査では
出したらアウトな大腸菌。
なのに何故存在してるんだろう？
と思って調べてみたら
大腸菌にも色々種類があって
O-157とかは食中毒を起こす
有害菌で本当に悪者だけど
大多数の大腸菌たちは
大腸の中では
立派な役割を持ってらっしゃる
わけです。
そらそーか！笑
その役割とは主に
・消化吸収
・ビタミン合成
・異物の代謝
おぉ、これは大事！！
いてくれなきゃ困るやつじゃんね。
大腸菌のいいところ知れて
良かった〜
なんですが！！
大腸の中では大活躍の
大腸菌。
これが、大腸以外の
いてはならないところに
行ってしまうと
膀胱炎などのトラブルの原因に
なることもあるらしいです。
頼むから大腸の中だけで
留まってて欲しい！
けど、出てきちゃうんだよね。
テヘペロ
やっぱり基本的にちょっと厄介。
扱いにくいというか
面倒臭い子なのかもしれない
本当は悪い人ではないんですよ。
悪気があるわけじゃないんですよ。
みたいな。
生物であれば誰もが
大腸の中に持っているのが
当たり前。
そんな大腸菌ですが
実は、胎内にいる間は
大腸菌はいないらしく
赤ちゃんは産まれてから
大腸菌を獲得するそうです。
大腸菌に限らずだけど
赤ちゃんがいろんなものを触って
その手を口に持っていき
ベロベロ舐めるのは
生きていく為に必要なものを
取り入れる為なのかもな〜と
思いました。
本能って尊い
一見、なんで？って
思う行動の一つ一つにも
きっと意味があるんだろうなぁ。
そう考えると
赤ちゃんから学ぶことって
多そうだなと思いました
今日のように
普段は考えることはないけど
知ると面白いって思うこと
ありませんか？
私の腸活サークルでは
一般的な腸活セミナーなどでは
話題に上がらないような
そんなことあるんだー！！
っていう情報なども
取り上げます。
面白いこと大好きなので
笑うことや
感動することも
腸活には大切だから
一緒に楽しく豊かな腸内環境を
つくっていけたら嬉しいです♪
ご参加お待ちしてます
