アタック散歩 油が恋しい今日この頃編 | 片麻痺回復への道(アタック散歩)

片麻痺回復への道(アタック散歩)

2008年夏に44歳で、脳卒中後遺症重度左麻痺になりました。リハビリにて回復を目指しております。

健康のために油を控えるために揚げ物をエアーフライヤーで作っているのだが、これはもう揚げ物とは言わないよねえ。何か物足りないのだ。衣はサクっとしていておいしくはあるのだが、かんだ時にじわっと出る脂が出ないのである。この脂がおいしいのだがねえ。なんか物足りない。まあ、ジジイの健康のためなので、ある程度の我慢は必要だねえ。ここにきてストイックさが試されてる。まあ、年に一回くらいは油を使った揚げ物を食らうのはいいかもねえ。その日を誕生日に決めてみた。誕生日には油を使った揚げ物を食らう。このエアーフライヤーを使った揚げ物の呼び名を考えよう。もはや揚げ物とは遠い存在だよ。焼き物でもないしねえ。熱風にさらすのでさらし者でいいか。なんかうまそうではないか。 にほんブログ村 病気ブログ 片側痙攣・片麻痺・てんかん症候群へ
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