アタック散歩　ジジイ健康のためエアーフライヤーで揚げ物

ジジイ健康のことを考えるように。そこで油を控えようと思い至ったよ。でも、あげものは食いたいよねえ。そこでエアーフライヤーの購入に。で・・・食材のほうはというと冷凍であとは揚げるだけのものがいろいろとある。コロッケ・エビフライ・メンチと。今回はコロッケで試してみる。ネットでは冷凍のものはちょっと無理があると出ていたが、アタックの場合２００度で３０分。ん～なかなかの出来であった。衣はサクっと中身はおいしく。強いて言えば衣がきつね色にならないだけ。これの解消には事前に油をスプレーすればよいとある。でも、ここで油を使っては最初の決意が鈍ってしまう。油を使っていない分、揚げ物として考えると物足りなさがある。まあおいしいのはおいしいのだから。健康のことを考えればこれで十分だろう。次はエビフライに挑戦だなあ。あと次回は焼き芋も試してみたい。秋だからねえ。