レモンのお酒～☆

リモンチェッロ・ディ・カプリ。



イタリア、カプリ島のレモンのお酒。

現地では家庭でみんな作っている。日本では梅酒みたいな感じ。

砂糖とレモンとスピリッツで作る。

今日は、アルバイト君が棚から落として蓋を破壊！
しかたなく、ワタクチが買ったんだけどねぇ～
甘くて食中には不向き(笑)
寝酒にするか！

ちなみに、チョレの酒では無い！(笑)

簡単過ぎて美味い！

大葉が安売りしてますた。
夏に向けて、レシピ考える

小さい容器に、輪切り唐辛子とめんつゆ。
一時間後～

酒のつまみにも美味い！

そして、熱々のご飯でも美味い！

包丁も使わずに簡単過ぎ。
試してみてくださいな(笑)

久しぶりの酒ブログか(笑)

ハーヴェイ、ブリストルクリーム。

甘口のシェリー。

上品な甘さで、香りはドライフルーツやナッツの様な感じ。

さすがに、シェリー酒！
甘さのキレは抜群！だけど香りの余韻が異常に長い。
色は、琥珀より赤い感じ。
当然、甘いので食後酒ですよね。
つか、これ自体がデザートです。
クリームのシェリー酒は初めてですが、ドライフルーツたっぷりのケーキみたいです。

酸味のおかげで、後味も素晴らしい。

すげーな！