会社、辞めます…

小売りの仕事も長いなぁ。
以前は惣菜業…なので、調理が仕事…でも小売りになるかな…

酒が好きで、酒販業に転職したが…

会社の業績もよくない…

経営陣は、おバカだらけ…
不正やっている奴もいるし、酒屋で酒を飲んで仕事している奴もいるし…

ワタクチ個人の力では、改善不可能…

今がワーキングプアでもかまわない。
でも、改善するとか想像出来ない。

あれだけのリストラ(解雇)してあれだけ同僚が辞めていき…会社に信用が無い！
次の仕事は決まっていません…

しかし、以前と違い余裕や自信がある。頑張ってきたので、お客様からお声がかかっているのです。

景気悪いし、震災の影響もあるからね。
この状況で声かけてくれる会社は、ワタクチ個人の評価をしてくれているのだ。
以前、いた会社の取引業者もワタクチ個人の話題があるらしい。

不思議と不安感が無いのは、これだ。

自分のやってきた事は、間違っていない…
今なら、進路未定(笑)
仕事ウェルカム(笑)

昨日の調理

昨日、帰りにスーパーへ…
豚カシラが売っていて、買って帰った。

カシラって？たぶん、こめかみ？

ブロックに切り…
塩、胡椒、レモン、生姜で味付け。

つまようじで、刺してグリルで焼く。

美味いぞー

コラーゲンが多く、余計な脂が少ない。柔らかい。

なかなか面白い食材！

色々アイデアが出てくる！