激痛…

深夜、吐き気がしたのだ…
どうも、晩御飯の秋刀魚の寿司が原因らしい…

食中毒ではなく、疲れから秋刀魚の脂でやられたか…
嘔吐も胃液ぐらいでしたからね…

そしたらね…胃が……

ヤバいって感じたら始まったよ…胃痙攣。

以前、やった時より痛い鴨。
周期的に胃袋を素手で握られとる感じ。

もう眠れないよ…少々涙目になりながら我慢して、落ち着いてからトイレ…

そして、鎮痛剤を飲む。

それでも、朝まで激痛は続くのです。

まだ少し痛いが、なんとかなった…眠いので午前中はゆっくりします。

黒麹造り、海童。

香りが穏やかで、呑みやすい初心者向けの芋焼酎です。

こういう酒は、食事の邪魔をしない、オールラウンドな酒。

逆に言うと…物足りない。
でも、こうゆう酒は必要性がある。

すべての芋焼酎が、コクありで香り強いと、苦手意識のある方は呑めない。

初心者が、薄く水割りで呑むにはぴったりの芋焼酎です。

また、酒好きな方は、食中酒にはいいかもしれないですね。

だんだん、芋焼酎の甘さと香りがわかってきたよ。
もう少し修行せねば…

菊芋の甘酢漬け。

昨日漬けてみましたよ！
菊芋。

皮むきが…面倒です。

フランスやイタリアでは、家庭料理で使われている。
特に素晴らしいのが栄養素です。

イヌリンが豊富で、糖尿病対策に効果抜群です。

イヌリンは、凄く水に溶けやすいので、包丁で切ったら洗わないように…

和洋中、ジャンルを問わずに使えるので、面倒ですがチャレンジするのもいいですよ～