東金市だけの問題ではない！

先日の殺人事件の犯人は自殺しました。
九十九里小学校の下のほうの神社辺りらしい。

母が通勤途中に大量の警察車両を見たので間違いない。

犯人も被害者も元暴力団員らしいが…

これは、東金市だけの問題ではない。
暴力団排除の運動が強くて一般市民にまぎれてます。
拳銃を隠して持っているのはあきらかに『元暴力団』ではない。

地下組織の団体もでてきます。

警察は市民を守るってのは嘘です。実際問題、事件がおきなければ動かない。

困ったもんだ…

ラフテー

豚バラ肉を、下茹でしてカット。

当然、冷やした方が崩れない。

そして、泡盛と砂糖と醤油とだし汁で煮るだけ～

薄い味付けにする。

泡盛のパワーが凄い。

何回も茹でて脂抜きをしなくてもいいし、素晴らしいコクがでる。

圧力鍋で時間短縮しますたよ。

生姜使ってないが、案外こってりしてない～

簡単に作ったのは良いけど…
晩酌の泡盛が消えた…

次は芋…たまには日本酒にしようかな…

発酵生活(笑)

塩麹育成中…

まだまだこれから～
市販の塩麹高いね…

まぁ作り方は簡単だし、納豆みたいに匂わんからよろし…

飲んべえは、酒かすとか、麹の強い匂いが苦手な方が多い(笑)
でも、これは大丈夫！
今から楽しみですね！