日曜日も研修だったので、鼻風邪がなかなか良くなりません。
気力で治そうかと思いましたが、無理のようです。
お薬を再開しました。
疲れ果てて帰ったら、夫くんの作ったお野菜が台所に並んでいました。
真っ白な大根、紫ブロッコリー、黒人参、柚子、白菜などなど。
何にしようかな？
結局、採れたてだったので、バーニャカウダにしました。
アンチョビとオリーブオイルと生クリームを混ぜて、生野菜をきり出来上がり！
紫ブロッコリーは、茹でると普通のブロッコリーになってしまいましたが、生のときは紫なんですよ。
茹で汁は紫でした！
黒人参は、周りが赤黒くて中は黄色です。
大根は、みずみずしくしくて美味しかったです。
みんなで、ウサギのようにポリポリ食べました。
これは、アボカドの上に焼き肉用のお肉を甘辛く焼いた物を置いて、ちょっとおしゃれにしました。
熊谷れい子