毎週月曜日から金曜日の夕方に放送されている「チャント!」(CBCテレビ・名古屋)で、渥美半島・田原市のアサリが紹介されました。
地元の方がアサリを使った料理を紹介していて、どれもとても美味しそうでした。
ちなみに田原市のアサリの漁獲量は全国トップクラス。しかし、そのアサリが今年は過去一番の不漁で、漁師も困っているのが現状。スーパーでの店頭価格も高くなっていて、なかなか手が出しにくくなっています。
今のところ不漁の原因がはっきりしていないようですが、これも地球温暖化による海水温の上昇が影響しているのではと個人的には思っています。
そんな田原市のアサリですが、おいしい時期を迎えていますので、食べてみてくださいね!