シンシンと寒さが忍び寄る厳冬。
そんな時、温かい部屋の中でいただく冷たいアイスは、まさに贅沢の極み。
毎年このフレーズからご紹介するのは、1月の
アイスクリーム『キャラメルリボン』。
贅沢な素材から生まれた、贅沢な時間のための一品です。
ほろ苦いカラメルと生クリームで作った “ キャラメルクリーム” をリボンに見立て、甘さ控えめのキャラメルアイスにまとわせました。
素材となるのは丹那生クリームとタカハシのジャージーミルク、そしてピペコネラ種の鶏たが産んでくれた “ 元気たまごE ” 。
しかも今は卵の栄養価が最も高まるとされる、寒たまごの時期。牛乳も最も乳脂肪分が高まる時期ですから、素材自体も年間を通して最も高品質な状態にあります。
素材が贅沢ですから、その味わいのコクと深みは推して知るべし！ですよ～ฅ•ω•ฅ
添えられているのは、 ラング・ド・シャ 。
風味豊かながら軽い口あたりに仕上がっておりますので、お口直しによし、アイスをディップしてよし、ですよ♪
あつめ木のアイスクリームは、すべて下記のお値段となっております。お好きなスタイルをお楽しみ下さい。
● フルサイズ ･････････････ ¥540 -
● ハーフサイズ ･･･････････ ¥290 -
● お好きなハーフアイスを2つ
ツインアイス ･････ ¥540 -