今日は当店の定番デザートのうち、コアなファン層を持つスイーツをご紹介。
![あつめ木公式ガイド-2010031919320000.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100319/22/atsumegi/a2/2d/j/t02200165_0640048010458369648.jpg?caw=800)
●チョコレートケーキ…\500-
カフェのチョコレートケーキといえば、ガトーショコラが主流になってきていますが、当店のチョコレートケーキは口当たりを軽くしあげたチョコレートスポンジのオリジナル。
どちらかといえば、ザッハトルテに近い感じです。
仕上げにガナッシュをたっぷりとコーティングして、しっかりとチョコレート!感を際立たせました。
どこか懐かしい感じのするケーキです。
トッピングの生クリームを絡ませて、苦めのコーヒーとご一緒に。