こんにちは
しとしとと秋雨が降る
1週間のスタートでした。
東京は低温注意報が出たりと
肌寒くなりました。
季節の変わり目や
世の中の流れに
体調を崩してしまわれている方も
多いようです。
皆さま
お疲れさまです。
どうぞ
ステキな週末をお過ごしくださいませ。
今日も
ラトリエ ドゥ プレジール
スタッフblogをご覧くださいまして
ありがとうございます。
週末のおすすめパンのご紹介です。
amitie（アミティエ）は
きな粉とバニラビーンズを練り込んだ生地に
2種類のお豆、マロングラッセ、
レッドレーズン、3種類のナッツ、
2種類のピールを組み合わせます。
1g/¥4
きな粉香る美味しい生地に
お豆やマロングラッセの甘さが際立ち
和菓子のような美味しさです。
おすすめのクグロフは
バニラビーンズたっぷりの生地に
ラ・フランスと他4種類のレーズン、
マルコナアーモンド、2種類のピールを
組み合わせます。
小 ¥690
中 ¥1380
大 ¥2760
長時間の手間暇かけてお作りする
田中シェフオリジナルのクグロフです。
今週も大変贅沢な組み合わせです。
生地のしっとり柔らかでコクのある
味わいをどうぞお楽しみくださいませ。
amitieとクグロフは
今週のご予約が多いため
来週も引き続きお作りいたします。
シェフのアドリブパンは
続々と新作も登場しております。
ジャスミン茶のパンも
お作りいたしました。
たくさんの素材を組み合わせ
甘く香りのよい最高な美味しさでした。
大変ご好評をいただいております
チーズシリーズやオリーブシリーズも
続々と登場しております。
季節のおすすめパンで
お作りして参りました
パン オ ココは
18日（土）で終了いたします。
古代小麦のスペシャリテ
当店の石臼で挽いた
古代小麦（アインコーン小麦、スペルト小麦）を
使用し
大変水分量の多い長時間熟成させて
お作りする瑞々しい仕上がりです。
しっとり柔らかな食感と優しい風味が
特徴的です。
火・金曜日は甘酸っぱく、
水・土曜日は甘い味わいでお作りいたします。
¥530
田中シェフおすすめのバゲットも
お作りいたします。
たくさんの種類のバゲットの中から
只今
当店の石臼で挽いた石臼挽き粉のバゲットや
スペルト小麦のバゲットなどを
お作りしております。
大変風味がよく
味わいの変化が楽しめるこだわりの美味しさです。
歴史ある定番人気メニュー
パン オ フリュイ ルージュは
毎日お作りしております。
フルーツ、ナッツ、ピールたっぷりの
山葡萄果汁のパン。
今年の味わいはスパイスが決めてです。
1g/¥3.8
週末もたくさんのパンをお作りいたします。
ご紹介のメニューとあわせて
お楽しみくださいませ。
ショップのご案内です。
営業時間 12時〜18時
定休日 月・木曜日
当面の間
日曜日もお休みさせて頂きます。
夏日になりそうな週末です。
暑さにお気をつけて
お店まで
お越しくださいませ。
皆さまのご来店を
心よりお待ちしております