フォカッチャ

　　　　フォカッチャ♪

　　 　　　　　　　　　　　


自宅庭プランターにて生育中のローズマリーを使いました

フレッシュのハーブを使えることは本当にありがたいです

他はオリーブオイル、塩のシンプルな味。

外側はカリッ中はもちっ

・・・今日も止まりません。。。

便利なパンナイフ★

パンをきれいにスライスするには、パンナイフがベストです。

私のパンナイフは刃渡り26センチ程のもの。

もう少し刃の幅のあるものや、刃渡りのあるものなど色々種類があります。

お値段は、千円台～7千円位のものもあります。

山型食パンをスライスする際には、パンを倒して側面から切ります。

ナイフを滑らせるように優しく・・・。時々、曲がっていないか確認しながら切ります。

ハード系のパンも食パンもサンドイッチのスライスもこちらにおまかせ

ケーキやのり巻もきれいに切れます

実りの秋♪

秋はおいしいものがいっぱいですね

定番の芋・栗・かぼちゃ

新米も出回り始めましたね

私の好きなお芋は「安納いも」です

こちらは生の写真ですすみません

甘味がギュ～っと詰まって、ホクホク

中はすばらしい黄金色です