砂糖
NHKで放送された「今夜も生でさだまさし」
今回は秋田からの中継でしたね！
その中で
「カレーに砂糖」 「納豆に砂糖」 「トマトに砂糖」が話題になっていました。
他県ではこのような砂糖の使用方法はないのかな・・・。
チクチク
寒いこの時期になると
何か縫物したいな～
と思うようになります。
久しぶりに縫物をしました
ランチョマットです
ミシンでダァ～ッと縫おうと思ったら
調子がよろしくないとのこと・・・
「『上手くいかない
』って取ったり引っ張ったりするんだったら手で縫った方早いよ～」
・・・確かに。
というわけで、手縫いをしました
決して手芸が得意ではないので
ものすご～～～～～～く時間がかかるだろう・・・と思っていましたが、
なんとか完成しました
講師研究科
昨日、講師課程の受講に行って来ました
今日の受講科目は 「パン・オ・ノア」 と 「ヴァイツェンミッシュブロート」
どちらもライ麦粉が配合されたパンなのでちょっぴり酸味があります
でもその酸味が程良くて・・・美味しかったです
↓こちらは 「パン・オ・ノア」
表面にも現れちゃうくらい、くるみた～～～っぷり
クラフト（外側）はパリックラム（中身）はしっとり
噛みしめれば噛みしめる程に増してくる風味と味わい・・・
クラフトのパリッとくるみのカリッは相性抜群
↓そして「ヴァイツェンミッシュブロート」
中にはレーズン（カレンズという小粒のレーズン）が入っています。
こちらも中身はたっっっっぷり
クラムがしっかりしているこういったタイプのパンを
薄く切ってチビチビ・・・チビチビ・・・いただくのが好きです
今日もたくさんのことを勉強させていただきました。
こうして自分の勉強ができることはとても幸せなことだと思います。