いちご

いちごがたくさん出回るのも、もうすぐ終わりかな

旬なものをいただいて、その時期が終わりに近づくと

とても名残惜しい気持ちになります

いちごのスコーンを焼きました

電気オーブンで焼成です。

火通りがやわらかで、ほんわり

ガスオーブンも電気オーブンもそれぞれにいいところがあって

どちらも好きです

今日は嵐の中、真っ赤ないちごに

ほんのり暖かい気持ちになれました。

季節の恵みに感謝です。

ギレ

ギレ ダブルチョコレート クリスプ

というクッキー

オート麦をたっぷり使ったザックザクでバリッバリの食感のクッキー

チョコレートをサンドして、上からチョコレートでコーティングした

甘～いクッキーですが、

「甘いものが食べたい」というときには

もってこいのものです

一枚でも食べ応えがあります

成城石井でしか買えないものだと思っていたら

先日カルディで発見

うれしいっっ

パッケージですが

成城石井のギレ→ベース白

カルディのギレ→ベース黒

でした。

輸入会社が違うからかなあ？

でもどちらも同じようにザックザクでたまらない美味しさ

また買いに行きます

講師研究科

先日、講師課程の受講に行って来ました

今回は・・・

「ロシニョール」

抹茶風味の生地に大納言小豆が入ったパン

抹茶＆小豆好きな私にはたまりません

「スイートポテトロール」

ふわふわの生地にリッチなスイートポテトのフィリングが入っています

先生が素敵なリネンとかごに入れてくださいました

やさしいリネンに包まれて・・・パンたちもうれしそう

どちらもとってもおいし～～～～

こうして新しいパンを学ぶことができて・・・

本当にうれしいです。