至福のお寿司＠寿司一
久しぶりの東京。
余裕のある時に必ず私が訪れるお寿司屋さんです♪
予約していたのでカウンターに案内されます。
いつもお任せでおつまみから始めていただきます。
とりあえず
かにとアン肝♪
メチャ旨です
さっぱりとしたものも出てきます。
座敷はこんな感じ。
早速日本酒へ
1杯目は黒龍純米吟醸です。
ホシガレイ
カワハギは肝醤油で♪
この肝醤油、メチャ旨いです。
今まで何件かのお店で食べましたが
コレが一番美味
シメサバ
アオヤギ
ソラマメ。
シンプルながらとっても柔らかく塩加減も抜群です。
アオリイカ
2杯目
清泉、新潟は長岡のお酒らしいです。
さっぱりとした軽い味わいです。
真鱈昆布〆
体のことを考えチャイサー代わりのお水を（＾＾；
ブリ大根。
やや甘めの味付け。
上品で絶品の旨みです
コレも鱈。
3杯目はこれ。
月山、島根県のお酒。
コレは好みでしたので、計2合いただきました
青森の黒なまこ
サヨリ
そろそろ握ってもらいましょう♪
。
キスからスタート
車えび
カスコダイ
煮ハマ
ハゼ
赤貝
うに
お酒からあがりにチェンジ（＾＾；
アナゴ
卵
中トロ
このお店に来たからには｢ニシン｣も食べなきゃ！
って感じで食べたのですが、写真取り忘れ
いや～、やっぱりこのお店大好きです。
ご馳走様でした。
今後ともよろしくお願いいたします。