至福の時間＠阿吽（AUN）

糸魚川に来た目的は・・・、

あのお店で美味しいお酒と料理を楽しむこと、

そしてあの人にお会いすることです。

今回の宿はホテルルートイン糸魚川

チェックイン後、街を散策。

のどかな田舎町ですね♪

清酒謙信さんのお蔵さんを発見。

街中は謙信一色です。

おっ、こんな車を発見

私の目的地はここのようです

そして夕方になり糸魚川の聖地に潜入です。。。

「阿吽（AUN）」

AUNさん、燗番娘さんにご挨拶してカウンターに座らせていただきます。

カウンターには所狭しと焼酎が並べられてます。

今宵は日本酒三昧の予定ですが♪

まずは琥珀エビスの生

料理、お酒ともに全て店主AUNさんにお任せでお願いします。

豚肉とくるみのパテ

美味しいですね～。

これが出てきて「あ～、AUNさんに来たんだな～」という感じが・・・。

最初のお酒です。

根知男山袋吊雫酒Aコレ限定酒

私の好みにど真ん中ストライク

いきなり今宵の一番でした

燗番娘さんがお水を持ってきて下さいます。

酒飲みにはとても嬉しいお気遣いです

地鶏のお刺身

新鮮さがわかります

白レバーのお刺身

言葉は要りません、至福です

もう痛風になってもかまいません（笑）。

2杯目

ラベルの「姿」が反対になってます。

「うしろ姿」

素晴らしい遊び心ですね

白レバー焼き

焼いてもメチャ旨です

添えられた炭塩です。

香ばしくてとても美味しいです。

胸肉塩焼き

お肉ももちろん美味しいですが、

添えられたビタミン大根の旨さに感動です

3杯目、相模灘

栗茸のソテー

美味しいわ、これ

砂肝焼き

まわりの皮もウマウマです。

ささみ焼き

4杯目、あぶくま

トマトサラダ

きゅうりのドレッシングとの相性が

さっぱりしてお口直しって感じ。

つくね焼き

何から何まで美味しいな～♪

ボンジリのから揚げ

添えられた自家製の肉味噌も感動ものです

5杯目、大正の鶴

6杯目、佐久の花

新米コシヒカリ

この時点ではちきれそうなくらいお腹いっぱいですが、

この2品は食べなきゃ

トロトロ卵の親子丼

塩ラーメン

料理もお酒も何から何まで全て美味しいです。

そして何よりもAUNさん、燗番娘さんのお人柄が

至福の時間を作り上げます。

是非近いうちに、できれば年内にあの方々と一緒に再訪したいです

『糸魚川に来てホント良かった・・・。』