感動のお好み焼きに出会います♪＠寿鳳堂

以前から気になっていたお店があります。

1度目の訪問、貸切で満席（＾＾；

2度目の訪問、何故か閉まってる・・・。

今回3度目の訪問です、3度目の正直って事で・・・。

おっ、空いてる♪

では潜入です（＾＾

「寿鳳堂」

店内はいかにも昔ながらのお好み焼き屋さんです。

古い感じは否めませんが、清潔感漂ういい感じです♪

お店はおかあさんお一人でされてるようです。

時間も早かったせいか客は私一人です。

少し緊張気味の私です（＾＾；

まずブログに載せる写真を撮らせていただく許可をいただきました（＾＾

とりあえず生ビールです。

付け出しに冷奴が出てきます。

お好み焼き屋さんで付け出し？

おそらく私がビールを頼んだからと推察します。

食べたかったので嬉しいです♪

続いて冷やしトマトです。

他の生野菜も付いてます。

サッパリ美味しくいただきます。

何故かマヨネーズがとっても美味しく感じます（＾＾

ビールのあとはチューハイをもらいます。

次は豚キムチ。

少量で出てくるのが一人の際に嬉しいです（＾＾

これで350円ですから♪

お味もとっても美味です。

ほど良い辛さのキムチと豚肉の旨みが

とてもマッチして絶品です。

最後にお好み焼きです。

もちろん「豚玉」です。

お好み焼きと言ったら「豚玉」でしょ♪

まあ、人それぞれですが（＾＾；

2杯目のチューハイを頼んで待機です（＾＾

これは感動です♪

お世辞抜きにこんな美味しいお好み焼きを食べたことないです。

フワフワ、トロトロ、メチャクチャ美味しいです（＾＾

お好みが出た時点で、お店のお母さんが話し掛けて下さいます。

ネットの影響で遠くからのお客さんも多いようです。

東京から出張のたびにいらっしゃる方もいるようです。

わかります、とても美味しいですもん。

一番困る客は、待てない客らしいです。

お一人でお店をやってらっしゃいますので、

混み合うと料理が出てくるのに時間がかかるのは当然です。

しかもとても丁寧に時間を掛けて焼かれてます。

この丁寧さがこのこの美味しいお好み焼きを作り上げるんでしょうね。

なるほど店内にはこんな張り紙が（＾＾

いやはや素晴らしいお店に出会いました。

再訪を誓っていい気持ちでお店をあとにしました。