春を楽しむ会

少し前になりますが、いつもお世話になっている
酒販店さんが主催された『春を楽しむ会』に
参加させていただきました。

仲良くさせていただいてる知人と計3人での参加です。
参加者は約20名。

会はまず「利き酒」ならぬ「利き水」から始まりました。

















用意されていたのは、
「酒販店さんのある市のの水道水」
「越後の名水」
「コントレックス」
「富士のバナジウム水」
の４種類。

水道水とコントレックスはわかりましたが
残り2種類を間違えてしまいました。
お酒に対してもそうですが相変わらず
バカ舌の私です（苦笑）。

そしていよいよ会本番の始まり。

酒販店さんのご主人さんのご挨拶の後、
朝日酒造の方のご挨拶→乾杯です。
そのあと酒販店さんのご主人さんの同級生の
近所の魚屋さんのご挨拶もありました＾＾

この日楽しんだのはひたすらこれです。
























































春らしい可愛いラベルのお酒です。
飲みやすくてとても美味しいお酒で
ついつい飲みすぎてしまいます＾＾

まず出てきたお料理は、魚屋さんが数日前から
仕込んでくださった「鰆の粕漬」の焼き魚です。
あまり漬かり過ぎない上品なお味で
とても美味しかったです。
















続いてはさっぱりと蛸と海老ときゅうりの酢の物。
















そしてメインは本マグロ（ヨコワ）のお刺身です。
大きな塊を魚屋さん自ら切り分けてくださいます♪




















































で、出てきたのがこれ！
1人前でこれだけの量がありすごいボリュームです！
もちろんお味も適度に脂がのってGOOD♪
どんどんお酒がすすみます＾＾






























ここからは酒販店さんの奥様の手料理をいただきます♪

まずは菜の花と新アスパラガスと湯葉の煮びたし。
とても上品な鰹だしで味付けされていて
酒屋の女将でなく割烹料理屋でも是非！と
いうくらい美味しいです^^



















続いては朝日酒造さんがご持参された
「新潟チップス」。

































品薄になるくらいの人気らしいです。
醤油味と薄塩味とカレー味の3種がありました。

締めに出てきたのは酒販店さんの奥様
お手製のおこわ。
桜の塩漬けと山椒の実をもち米で炊いたもの
とのことです。
いやはやこれも旨かった＾＾
















あと「春キャベツの柚子入り甘酢漬け」と
「春キャベツと赤かぶの昆布入り浅漬け」も
いただきましたが、写真撮り忘れました（汗）。

あっという間の2時間半でした。
こういう酒販店さん主催の酒の会には
初めての参加でしたが、初めてお会いする方とも
気さくに話ができ、とても楽しい経験になりました。

裏方に徹して会を盛り上げてくださった
酒販店さんご夫婦、魚屋さん、そして朝日酒造の方
には感謝×感謝です^^
本当にありがとうございました。

またこういう機会があれば是非参加してみたいです^^