店長さんの誕生日です＠わさびや

いつもお世話になっているお店の
店長さんの誕生日です。

特に申し合わせたわけではないですが
この日に合わせて有志がお店に集まります。

「楽菜　わさびや」











































たいしたものではないですが、誕生日プレゼントとして
用意した清酒とお菓子をお渡ししてカウンターに座ります。

まずは生ビールをいただきます。




















お誕生日とはいっても店長さんはもちろん
仕事でお忙しいです。



















壁にはこんなメニューが張られてます。




















料理は店長さんにお任せでお願いします。
まずは付け出し3種です。




















お造りの盛り合わせが出てきます。





















































豪華な盛り合わせです。
味はもちろんですが見た目も美しいです。
車えびのおどり、初鰹、カンパチ、太刀魚、イカ（何イカだったっけ？）・・・、
何を食べても美味しいです♪

こうなったら清酒です。
まずはこれです。
















































私の大好きな清酒、飛露喜です。
入手困難なお酒です。
先日私が店長さんに入荷をお願いしたので
入れてくれたんだと思います。
リクエストに即座に対応していただけ
感謝です♪

やっぱり飛露喜は旨いっす！

隣席の知人が頼んだ清酒も御相伴いただきます。

























おりがらみという種類の清酒は始めてかもです。
酸が効いてます。

骨せんべいが出てきます。
からっと揚がっていてしつこさがなくて
美味しいです。



















下に引かれた紙もおしゃれです。




















店長さんは揚げているものを手で触ってます。
これにはびっくりです！
慣れればできるとおっしゃってましたが・・・、
別に慣れたくないです（笑）。






















若竹煮です。
上品なお味で美味しいです。
家庭の味ではなく一流割烹料理と言う感じの
プロの味です。




















美味しい料理があればお酒もどんどんすすみます。










































しめ鯖が出てきました。





































いやはやこれは降参です。
メチャクチャ旨いです。
絶品です。
至福です。

店長さんからのサービスで出していただいた
お酒です。
なんでもとってもお高いお酒らしいです。
もちろん美味しいに決まってます＾＾







































































一時はほぼ満席でしたが、遅い時間になり
落ち着いてきます。
店長さんもようやく少しゆっくりできます。
お仕事中はほとんど飲まれませんが
この日は特別に少し飲まれます。
いいですよね、誕生日ですから♪




















店長さんの奥様とわさびやのアイドル○○○ちゃんです。




















いつものことながら、本当に美味しい料理と美味しいお酒を
堪能させていただきました。

店長さん、ごちそうさまでした＆ありがとうございました。
そしてお誕生日おめでとうございました。
これからもお体にお気をつけて
美味しい時間を与えてくださいね。