素晴らしい清酒を求めて＠本田亭

最近は焼酎より日本酒（清酒）に凝ってます。
もちろん焼酎も飲みますが。

清酒はいろいろ飲んでみたいです。
でもなかなか有名どころは手に入りません。

有名だから美味しいとは限らないのは
もちろんわかってます。

でもまずは飲まないと何も言えません。

適正価格で飲ませてくれるお店を探します。
インターネットで検索して気になるお店を
見つけます。
美味しい魚も食べられそうです。
適正価格で入手困難な銘柄を飲ませていただける
お店はやはり営業努力をしているのだと思います。

思い立ったらすぐに行きたくなります。
でも近いお店ではありません。

20分歩いて、20分バスに乗って
電車に10分乗って、さらに10分歩いて
ようやく到着です。
初めての訪問で、少し緊張です。

「本田亭」

カウンターに陣取ります。
まずは生ビールを注文します。

周りを見渡すと焼酎、清酒とも素晴らしい品揃えです。
こういうのを見るとワクワクします（笑）。

カワハギの薄造りを注文します。
店内にあるいけすで泳いでいるカワハギを
さばいていただけます。

素晴らしいお料理です。
こうなったらやはり日本酒でしょう！

メニューを見て飛露喜を注文します。

飛露喜を頼んだとたん、今までカウンターの中で黙々と
仕事なさってた2代目のご主人さんが
話しかけてくださいます。

清酒の話、酒屋さんの話で盛り上がります。
いろいろ清酒のこともお教えいただけます。

ここからは2代目のご主人さんのお勧めを
いただくことにします。

泉州です。
飛露喜の地元ブランドです。
存在は知ってましたが飲むのはもちろん初めてです。

当然のごとく美味しいです♪