有楽町・数奇屋バーグ

今日は、有楽町にあるハンバーグ専門店「数奇屋バーグ」に行って来ました。

場所は有楽町駅と言うか銀座駅と言うか、とにかく駅からは近い。

よく行列がテレビ中継される有名な宝くじ売り場の目の前の交差点を渡った角っこ。

お店自体は非常に小さい。

油断してると通り過ぎてしまいそう。

店内もそれほど席間が離れていない２人テーブルが６～７つほどとカウンター３席。

かなりこじんまりとしている。

で、お昼時と言うことで

メニューは１５０gのサービスランチ１０００円（+２００円で２００gに増量可）のみ。

ガーリック醤油、デミグラス、わさび醤油、トマトソース、ポン酢

の５種類から一つソースを選び

月見のせ（目玉焼き）やチーズ、トマトと言ったトッピング（８種類、別料金）を付けるか否か注文。

今回私は分かる人には分かる、ガーリック醤油・月見のせを注文。

ハンバーグに目玉焼き、もやし、パプリカ、コーンに貝割れ、にんにくチップとソース。

これにライス、サラダ、コーンスープが付く。

月見＋で１１００円。

A4～A5ランクの高級な部位のみを使っていると言うそのハンバーグは

しっかりと食べ応えのある肉々しさ。

目玉焼きの黄身も良いとろけ具合。

惜しむらくはご飯の水加減が少々多い。

個人的に固めの炊き具合が好きなせいもあるけど

さすがにちょっと柔らかすぎると思う。

サラダは正直期待してなかったけど地味に美味かった。

見ていると食事を終え帰る客１人１人出口から出てお見送りしていた。

少々形式化した感じはあったが

入店待ちの列ができる忙しい中でも欠かさずやっているのは良い事だと思う。

ディナータイムはパティを300gまで増量可能なようだ。

トッピング、サイドメニューも種類が増えるようなので

色々と組み合わせて何度も通えるような工夫だろう。

店内は狭く、ゆっくり食事って訳にはいかない感じだけど

銀座で安価で良いお肉がいただけるので

また行こうと思います。