気ままに575(ヴィシソワーズ)

小さいじゃがいもでヴィシソワーズを作ってみた。出汁はは和風で牛乳は豆乳にした。両親は洋風が苦手だから。夕飯に出したら、母は見た目で食べないと言い。父は少量食べたが、砂糖を入れて欲しいと。小鍋いっぱいのじゃがいもスープ。私一人で食べないといけないのか。ため息をついたが、隠し味に使えば気付かず食べてくれるかもと思い付いた。朝、卵焼きと味噌汁に入れたら気付かず食べてくれた。あとはお好み焼きやパンケーキにして出してみようと思う。ヴィシソワーズは出汁で出来ているのだから、混ぜればいいのだ。