案外イケる、カサ増し
バーガー（と命名）
エノキを刻んで
豚肉と合えて炒め
醤油、酒で味付け
したステーキと
いうよりバーガーに
近い感じ。
インスタで見つけて
作りたいと思ってた。
エノキでカサ増し、
これが気に入った！
豚肉がなかったし
詳しいレシピも
忘れたのでかなり
自己流。
エノキを一袋刻み、
牛肉も細切れ、卵
片栗粉、とろける
チーズでこねる。
小麦粉まぶして
つぶして火が
通りやすいよう
平たくする。
フライパンで
中まで焼けたら
ダシ醤油、砂糖、酒
入れて照り焼き風。
ご飯が進みます◎