お盆休みで三泊四日の北海道旅行へ行きました。まずは食事療法中の私の旅行のやり方とか。
食事療法中ですから勿論自炊できる宿しかダメ。なんとか検索しまくって、お安いお宿をゲット(^-^)/。先に食材も宅急便しておきました（米とキャベツに小松菜とごぼうだったかな）。ちなみに自然食料品店は旭川は駅周辺だと丸井今井の地下にあります。１日目に味噌と大根とかぼちゃをゲット。地産地消をモットーに北海道産を買い込む。
宿はガスコンロが一つだけ。キッチンセットは借りたけど、米炊ける鍋はあるが、野菜を蒸せそうな鍋はない。とりあえずは米を鍋で炊いて、バスタオルを巻いて布団の中へ。野菜を煮る鍋が無く、買い出しに行ったらアルミ鍋しかない…（私アルミ鍋は使いません）がステンレス製のやかんを買って代用することに。これが意外に便利だったり。お汁はおたまがなくても口から出せるし上がすぼまってるせいか良く上まで火が通る。
味噌汁の具の上に野菜を乗っけて蒸して食べました。なんか北海道産の野菜は密度高いなあ。しまってます。
朝は早朝から米炊いてやかん味噌汁と蒸し野菜。お昼のおむすび用に少し多めに炊く。傷むといけないので家から持ってきた保冷剤を前日から凍らせておいておむすびと保冷袋に入れる。
食事は毎日こんな感じでしたかね～。
米を鍋で炊くのがうまくなりました斝。