本日は２月の３週目ボリューム＆おもてなしレシピでした
体験の方が３名、
会員さんが８名、
テルミさんと私を含め、
計１３名
引越してから初の大人数でした。
皆さんのご協力でスムーズに料理教室を進めることができました。
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ありがとうございます
日当たりの良い、明るい教室です
２月の３週目ボリューム＆おもてなしメニューは玄米チキンライス風、
かぶのポタージュ、
れんこんハンバーグ、
切干大根と塩麹サラダ、
黒胡麻豆腐
です。
玄米チキンライス風は、
チキンの代わりに大豆ミートを使っています。
男性やお子さんも喜んで召し上がっていただけますよ
皆さん、大豆ミートを買って帰られました。
是非、ご家族やお友達に振る舞って下さい
かぶのポタージュは、塩のみで味付けした優しいスープです。
シンプルな味付けですが、一口飲んだだけで『美味しい』の声が聞こえてきました
れんこんハンバーグはカリッ、モチッとした美味しいベジハンバーグです。
良い色に焼き上がりました
切干大根と塩麹サラダ
話題の塩麹を使った簡単サラダです。
すぐに作れてストックも出来る！
毎食召し上がって下さいね
黒胡麻豆腐はとっても美味しい＆簡単なので、市販のは買えなくなっちゃいます
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株式会社M&Explosion（atopic care salon terumi）
アシスタントマネージャー佐藤
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