こんばんは ビバノンです
すっかりご無沙汰しちまって
8月の1発目ですか・・・。
高知の3000人の読者の皆さん！
心から豪雨被害心配いたしております。
先日高い高いガソリンを入れに行ったついでに
隣にある「幸楽苑」という中華そば屋さんに昼食に。
中華そば290円からあるラーメン屋さん。
いつもは野菜たっぷり系塩味噌とんこつが多いのですが
この日はつけ麺にしました。「ひやあつ」で！
独特な注文ですよね「ひやあつ」。
冷たい麺に熱々のスープ。
これを専門用語で「ひやあつ」といいます。
あまり食欲もなかったので半炒飯餃子セットで
しばらくするとまずつけ麺が運ばれてきました。
まあ、この撮り方の気合いの無さ！
実は、ビバノン何を隠そうつけ麺を認めていないのである。
（オイオイ！）
ブロ友さんの「ジンさん」にも理解できない旨をコメントし
意気投合した仲。
しかし、お互いに納得いくつけ麺を見つけるために
食べに（旅に）出る事を誓いました。
そんなこんなで1発目がこれ。
スープの具はネギ・ナルト
刻んだチャーシューと
いたってシンプル。
スープのお味はというと・・・・
塩っ辛ーい！
まあ、わかっちゃいましたが、ここまでとは。
しかも！熱・・・といいながら「ぬるい」
食べやすさなの？？
食べやすいけど・・・。「ひやぬる」
麺はつるんつるん。縮れていない。
このストレート麺が濃いスープに
いっさい 絡んでこないから不思議(・ω・)/
普段はチャーハンをスープに浸して
汁かけチャーハンを楽しみにしているのですが
割っていないスープはチャーハンをけがす辛さ。
割る気もうせて、意気消沈のビバノンでした。
でも、ここの炒飯も餃子も好きなんです。
もちろんラーメンも好き。
まだまだつけ麺旅は続くのであった・・・・。
ではまた！