こんばんは ビバノンです。
ナマケモノ
のビバノンが
およそ2年半、250回もの投稿をする原動力は
お読みいただける皆様あってのことです。
厚く御礼申し上げます。
・・・て、暑いですね～！
食欲落ちていませんか？
たまにはさっぱりしたものでもどうぞ。
日清 カップヌードルそうめん
御礼・・・じゃなく温冷。どちらでも召し上がれます。
温かいそうめんを母の郷岡山では「にゅうめん」と呼んでいます。
僕もにゅうめんは好きで1年中を通してよく食べています。
今回は一般的な冷たいおそうめんで頂きたいと思います。
カップヌードルですからやはり熱湯調理が基本です。
それでも熱湯はいつもより少なめの１８０ｍｌ
そして氷を１８０ｇほど（10～15個）用意してください。
完成品がこちら
氷を入れてよく混ぜながら完成いたします。
お出汁はいわゆるラーメンスープです。
そうめんつゆ寄りではないです。（いわゆるカツオ系ではない）
・・・・美味しいですが、
・熱湯を沸かす準備
・氷を10個準備
・しかも3分調理のあと氷を入れかき混ぜる
ちょっとわずらわしさは、ありますかな。
それと最後はスープが一気に薄くなります。（
アメリカン！） 笑
（これは氷の量を間違えなければ・・・ＯＫ！）
温かいままのほうが手間もかからず・・・・
スープも薄まる事もなく・・・・
カラダのためには、温かいほうが・・・優しいかと
そんな結論を書きつつ
今回はこのへんで。
またお目にかかります！