おすし花富 | にしきのけしき byあとむ@錦糸町

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見たこと、食べたこと、感じたことを〜_φ(・_・

 おすし花富 


 つまみ 

1.平目 

2.しめ鯖 

3.平目のエンガワの醤油焼き 

4.塩で締めた鰹、鰹の腹身、玉葱醤油 

5.秋刀魚のタタキ 

6.毛ガニと紫雲丹 

7.帆立と鰹の酒盗の和え物 

8.鮭とば 


 握り 

9.白烏賊 

10.大きめのチダイ 

11.鯵 

12.鮪の漬け 

13.中トロ

 14.小肌(小肌と新子の間くらい?)

 15.ホッキ貝の炙り 

16.北海道の紫雲丹の軍艦巻 

17.穴子 

18.ホッキ貝のヒモの巻物 
































 19.金目鯛の炙り(追加)