家庭菜園の赤ピーマン

我が家の家庭菜園のピーマンは、

真っ赤にピーマンが色付いたものだけを収穫します。

赤ピーマンは青ピーマンより、

ビタミンCは２倍。

ビタミンEは５倍とか。

何より、完熟した赤ピーマンは甘味が強く、

油で炒めると、箸が進みます。（笑）

ちょいと「温泉と紅葉と郷土料理」の旅に出掛けていたので、

ピーマン畑は

赤ピーマンだらけ（笑）

食べれる分だけ収穫して、

美味しく頂きましょうかね。

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