5月初めに、ナス🍆の苗(品種は千両二号)を6本買って来ました。


3週間程で、グングン成長してきたので、3本仕立てにします。


そして、ナス🍆の木を成長させる為に、一番果を早めに取り除いた為か、


その後、ナス🍆はグングン成長して、


毎朝、ナス🍆が採れるため、


奥様に、様々な料理方法で調理して頂き、


食べ切れないナス🍆は、漬け物にもして頂いているのですが、


それでも処分に困った20本のナス🍆を輪切にして、


天日干しにして、


保存食にしています。(笑)


秋・冬になったらナス🍆を食べましょうか。



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