おはようございます。
こんにちは。
こんばんは。
毎日ブログ連続投稿中です。
で
今回は島根県益田市の
田吾作へ
ネット情報では
島根県益田市にある
「田吾作」
は
居酒屋探訪家として知られた
太田和彦さんが
「日本一訪れる価値がある」
と
太鼓判を捺す酒場。
毎朝、漁港で仕入れた白イカを
店内の生簀に放流し、
注文されてから活け作りにする
宝石のような透明感の
白イカは名物料理。
で
宴会のスタート
古民家の内装
イサキとカワハギのお作り
白イカの刺身
まだ動いています。
モクズガニ
大きいです。
上海蟹より美味しいかも？
鮎
刺し身が多かったので
海鮮丼に変身！
カワハギのお味噌汁
堪能しました！
豪快で新鮮
ここは満腹で口福になります。
仲間が多いので
食事よりも会話が楽しい
人生こんな関係があるのが楽しい
プライスレスです。
来年の5月の
加賀市に行く約束をする。
これで仕事に頑張れる！
アルコールは控えていますが
今回は飲みました！
久しぶりのビールと日本酒は
美味しかった！
ごちそうさまでした。
ありがとうございます。