粕屋の一九ラーメンで啜る。 | これも美味しいあれも楽しい。

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おはようございます。

 

こんにちは。

 

こんばんは。

 

毎日ブログ連続投稿中です。

 

 

緊急事態で

 

福岡市南区にスクランブル

 

 

13時に用件は終わり

 

中津に戻る前に

 

遅い昼麺

 

福岡にも

 

ラーメン二郎系や

 

家系とか丸源とか

 

色々あるが

 

 

粕屋でロックオン

 

一九ラーメンへ

 

福岡のラーメン店でも

 

異色の存在

 

オープンな店舗

 

エアコン無し

 

屋台の様な

 

昭和のラーメン店です。

 

 

基本のラーメン@650円

 

大盛りラーメン@850円

 

ワンタンメン大盛

 

舌代@1,050円をオーダー

 

 

この一杯。

 

 
甘い豚骨スープ
 
少し味は濃いめ
 
麺は独特な細麺
 
あまり他店では啜れない麺
 
加水率は低めかな?
 
パツパツした麺
 
これはこれで美味しい
 
チャーシューは程良く
 
脂身と赤身のバランス良し
 
ワンタンも良い
 
大盛だと二玉かな?
 
麺が減らない
 
 
満腹で啜り終わり
 
狭い駐車場から
 
ギリギリで出る。
 
久しぶりに
 
堪能いたしました。
 
 

 

ごちそうさまでした。
 
ありがとうございます。