おはようございます。
こんにちは。
こんばんは。
毎日ブログ連続投稿中です。
で
週末は家内が実家に帰省
猫の世話もあるし
外食なし
で
自宅で焼飯
で
このヒトサラ
自分で言うのもあれだけど
普通に食べれる
火力の強い中華鍋で作る
本格的な炒飯ではありませんが
普通に美味しく頂きました。
焼飯と炒飯の違いとは？
ググると・・・
焼きめしとチャーハン
チャーハンも焼きめしも同じ料理なの？
と、厳密には違います。
その違いとは、
調理するときに
玉子を炒める順番です。
チャーハンは、玉子を最初に
フライパンに入れ、次にご飯、
そして具の順で炒めていきます。
そして焼きめしは、
まずご飯と具材を炒めてから、
仕上げに玉子を入れて炒めます。
らしいです・・・
ごちそうさまでした。
ありがとうございます。