こんにちは。
2016年11月19日の元祖長浜屋 16杯目です。
今回も博多港で仕事
最近、博多港の荷扱いが多く
トレーラーが多い
中津にもコンテナが来ているので
どこかの業者さんが大量に輸入しているんだと思います。
日通のトレーラーの多さは驚く
博多港の物流は増えていますね。
で
博多港での仕事の前に『モーニングがんちょ』です。
朝の店内はサラリーマンさんや
現場労働系の人で賑わう
お酒を飲まれてるんで
作業終わりなんだろうな。
朝から飲めるのは羨ましいと思い啜る。
おお！
今日のも良いぞ！
熱い
しょっぱい！
麺も固い！
これが元祖の味！
そう思える一杯だった。
毎回表情が違うラーメンはある意味凄いね。
よく他のブロガーさんが使う
『安定』と表現されるには縁遠い毎回違う出来栄え
これが本当だと思う。
日々是勉強也
舌代六百円也
駐車場代五十円也
ごちそうさまでした。
＆
ありがとうございます。
*この摩訶不思議なラーメン元祖 長浜屋のラーメンは毎回違う表情で私の前に現れます。
ある意味この一杯は茶道で言われる「一期一会」なのかも知れません。
食べる方には「哲学的」なラーメンでもあります。
従業員の皆さんがその思いで仕事をされているかはわかりません。